Приготовление чатни с Рином Ахтербергом

00:04:02
Просмотры: 1 Добавил: Ufogid Ufogid 
Описание материала:

Яблочный чатни от воина радуги

Даже такой экзотический продукт, как индийский кисло-сладкий соус чатни, можно состряпать из того, что растет у нас: из яблок, собранных на дачах друзей в Подмосковье, фермерского лука-чеснока и клюквы из леса.
Эксперимент проводит один из самых старинных и верных сторонников Гринпис – Рин Ахтереберг, Рин —легендарный кок, работавший на самом первом корабле Гринпис — «Rainbow Warrior».

Итак: кулинарный мастер класс от Рина Ахтерберга: яблочный Чатни.

- Зеленые яблоки 4 штуки
- Лук пару головок
- Клюква ½ стакана
- Чеснок пару долек
- Яблочный уксус ½ стакана
- Сахар коричневый ½ стакана
- Тертый имбирь ¼ стакана
- Соль, Кайенский перец Горчичные зерна, пряности по вкусу

Яблоки нарезать кубиками, смешать с остальными ингредиентами. Довести до кипения и немного проварить постоянно перемешивая. Разложить по стерилизованным банкам.

Язык: Русский
Длительность материала: 00:04:02
Автор: GreenpeaceRussia
Сайт автора: https://www.youtube.com/user/GreenpeaceRussia
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]